Soupe Asiate

2 portions

Ingrédients :

• 3 tasses d'eau

• 1/4 d'un bloc de tofu aux herbes de 350g, coupé en fines lanières

• 2 grosses cuillères à thé de miso

• 1/2 tasse de mélange Asiate

• 1 petite poignée de dulse déchiquetée

• une cuillère à thé de tamari (facultatif)

• sel/poivre au goût

Préparation :

- Faire bouillir l'eau dans un petit chaudron et y ajouter le miso. Éteindre le feu.

- Bien mélanger.

- Ajoutez les lanières de tofu, le mélange Asiate, la dulse, le tamari si désiré ainsi que sel/poivre.

- Parsemez de levure alimentaire si désiré et servir.